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紫薯粉_量身定制
发布时间:2024-07-04 12:41:47 浏览次数:3 公司名称:[广州]乐农食品有限公司
以下是:紫薯粉_量身定制的产品参数
产地 | 山东 |
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是否可定制 | 是 |
品牌 | 乐农 |
以下是:紫薯粉_量身定制的图文视频
![紫薯粉_量身定制](http://2024aiimg.17za.com//ypm_soft/2618/1968/202401270118448728.jpg)
![](http://www.17za.com/images/play.png)
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泛,在我国种植面积较大,但是广州鲜紫薯粉含水量较高,长时间贮藏保鲜困难较大,且贮藏过程中养分消耗较大,病害损失严重。因此为了延长紫薯粉供应时间,必须将其干制。山东乐农实验中着力于开发一种甘薯全粉,使其贮藏方便,并延长贮藏时间,这种甘薯全粉可用来做馒头、花卷、面包、糕点、馅料等的配料。 (一)操作程序 原料:选择三种果肉颜色的广州紫薯粉:紫色果肉、橙色果肉、黄色果肉 (二)工艺流程 将3种原料紫薯粉清洗→去皮→切丝片丁→护色→干燥→粉碎(测水分)→包装 ①清洗:一定清洗干净,关系到产品的终质量。 ②去皮:用竹刀将甘薯的外皮去净,尤其是紫薯粉表皮凹陷部分。 ③切片或丝:将去皮后的紫薯粉用蔬菜切片机切成一定规格
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